Λαχταριστό παντεσπάνι

Χτυπάμε τα αυγά με ζεστό νερό μέχρι να ασπρίσουν. Προστίθεται ζάχαρη. Χτυπάμε ξανά μέχρι να πήξει. Το προστιθέμενο υγρό λάδι και το μπέικιν πάουντερ βανίλιας ανακατεύονται μαζί και χύνονται στο χρέος μου με χειροπέδες ή λαδωμένο ποτήρι όταν σχηματίζονται πόροι. Ψήνεται για 25 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς. Το παντεσπάνι μας αφήνουμε να κρυώσει. Τα υλικά της κρέμας προστίθενται και μαγειρεύονται. Η σαντιγί μας χτυπιέται επίσης σε ένα μπολ και αφήνεται να κρυώσει στο ψυγείο. Ετοιμάζεται και το ζελέ μας και το διατηρούμε στο ψυγείο για 10 λεπτά για να πήξει γρήγορα. Το κρύο παντεσπάνι μας κόβεται στα 2. Η κρέμα που ετοιμάσαμε απλώνεται ανάμεσα και πάνω. Οι μπανάνες τοποθετούνται στον μεσαίο όροφο. Από πάνω βάζουμε τις φράουλες μας απλώνοντας τη σαντιγί με φρούτα του δάσους. Μπορείτε να τα πλάσετε με την υπόλοιπη σαντιγί. Το κέικ μας είναι έτοιμο αφού ρίξουμε το ζελέ μας που έχει την τελευταία σύσταση και το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Απολαύστε ????????