10 στοίβες τηγανιτών στις οποίες δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε

Εισαγωγή

Οι τηγανίτες είναι μια κλασική απόλαυση πρωινού που αγαπούν πολλοί. Είτε τα απολαμβάνετε σκέτα, είτε με σιρόπι, είτε γεμάτα με γαρνιτούρες, οι στοίβες με τηγανίτες είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε δέκα ακαταμάχητες συνταγές στοίβας τηγανιτών που σίγουρα θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας. Από φρουτώδεις γεύσεις μέχρι απολαυστικούς συνδυασμούς, υπάρχει μια στοίβα τηγανιτών για να απολαύσουν όλοι.

Συστατικά

Για κάθε συνταγή στοίβας τηγανίτας, θα χρειαστείτε:

1. Χ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. Χ κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3. Χ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4. Χ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5. X φλιτζάνια γάλα (ή εναλλακτικό γάλα)
6. Χ μεγάλα αυγά
7. X κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο (συν περισσότερο για το μαγείρεμα)
8. Πρόσθετα συστατικά ειδικά για κάθε συνταγή (π.χ. κομματάκια σοκολάτας, κομμένα φρούτα, ξηροί καρποί κ.λπ.)

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
2. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και μετά προσθέτουμε το γάλα και το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.
3. Ρίξτε σταδιακά τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το κουρκούτι να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.
4. Προθερμαίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείφουμε ελαφρά με βούτυρο.
5. Ρίξτε περίπου ⅓ φλιτζάνι ζύμη στο τηγάνι για κάθε τηγανίτα. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και ψήστε και από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλο το κουρκούτι.
6. Στοιβάζετε τις τηγανίτες σε ένα πιάτο, προσθέτοντας τις επιθυμητές γεμίσεις μεταξύ κάθε στρώσης.
7. Σερβίρετε ζεστά με τα αγαπημένα σας γαρνιτούρα και απολαύστε!

Πως να προετοιμαστείς

Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να προετοιμάσετε τις τέλειες στοίβες τηγανιτών:

1. Συγκεντρώστε όλα τα απαραίτητα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω.
2. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ και τα υγρά σε ένα άλλο.
3. Συνδυάστε τα υγρά και τα στεγνά υλικά, φροντίζοντας να μην ανακατευτεί υπερβολικά το κουρκούτι.
4. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε προθερμασμένο τηγάνι ή τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
5. Στοιβάζετε τις μαγειρεμένες τηγανίτες με τις επιθυμητές γεμίσεις.
6. Σερβίρετε και απολαύστε τις νόστιμες στοίβες με τηγανίτες σας!

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτές τις στοίβες τηγανιτών μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συνταγή και τις μαγειρικές σας δεξιότητες. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου Χ λεπτά για να προετοιμάσετε το κουρκούτι και να ψήσετε κάθε στοίβα. Θυμηθείτε να εξετάσετε επιπλέον χρόνο για τη συλλογή των υλικών και τυχόν προαιρετικές επικαλύψεις ή γεμίσεις.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι διατροφικές πληροφορίες που παρέχονται παρακάτω είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα συγκεκριμένα συστατικά και το μέγεθος της μερίδας:

• Θερμίδες: Χ
• Λίπος: Χ γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: Χ γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: Χ γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: Χ γραμμάρια
• Ζάχαρη: Χ γραμμάρια
• Νάτριο: X χιλιοστόγραμμα

Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι τιμές εκτιμώνται και μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα ακριβή προϊόντα που χρησιμοποιούνται και το μέγεθος της μερίδας.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε τις στοίβες από τηγανίτες σας φρέσκες, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες αποθήκευσης:

1. Αφήστε τις τηγανίτες να κρυώσουν εντελώς πριν τις αποθηκεύσετε.
2. Τοποθετήστε τις στοίβες σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε τις σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη.
3. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και Χ ημέρες.
4. Όταν είστε έτοιμοι να τις απολαύσετε, ξαναζεστάνετε τις στοίβες σε τοστιέρα, φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθούν.
5. Προσθέστε φρέσκες γαρνιτούρες και σιρόπι πριν το σερβίρετε.

συμπέρασμα

Το να απολαύσετε μια στοίβα από αφράτες τηγανίτες είναι ένας απολαυστικός τρόπος για να φέρετε την ευτυχία στο τραπέζι του πρωινού σας. Με αυτές τις δέκα ακαταμάχητες συνταγές στοίβας τηγανιτών, έχετε μια ποικιλία από γεύσεις και συνδυασμούς για να διαλέξετε. Είτε προτιμάτε το κλασικό βουτυρόγαλα, τις φρουτώδεις απολαύσεις ή τις στοίβες με σοκολάτα, υπάρχει κάτι για όλους. Γίνετε δημιουργικοί με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις και γεμίσεις για να κάνετε αυτές τις στοίβες τηγανιτών ακόμα πιο δελεαστικές. Μην αντισταθείτε στην παρόρμηση να τα δοκιμάσετε όλα και να ανακαλύψετε τη νέα συνταγή της στοίβας για τηγανίτες. Απολαύστε ένα νόστιμο πρωινό που θα σας αφήσει να λαχταρήσετε για περισσότερα!